Canarias Radio, la radio pública de las Islas, nos entrevistó el pasado 14 de junio, en el programa vespertino ‘Roscas y cotufas’, dirigido por Kiko Barroso. Tuvimos la oportunidad de explicar los objetivos de este proyecto, así como la labor de divulgación y formación realizada hasta la fecha. Entre otras cosas, hablamos de consumo informado, marketing alimentario, nuestra radiografía de la cesta de la compra en el archipiélago, el abandono del gofio y el abrazamiento de otros productos procesados menos recomendables…

Un placer. Si te interesa, puedes escucharlo aquí (entre los minutos 44:34 y 60): Roscas y cotufas.