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Una —agridulce— noche en el museo

Me gustó más de lo que esperaba; me refiero a That Sugar Film, documental proyectado el pasado jueves en el Museo de la Ciencia y el Cosmos de Tenerife, dentro de su ciclo Ciencia y Biodiversidad. Obviamente, el azúcar omnipresente en el modelo alimentario que nos rodea iba a ser el protagonista de la noche, así que el director del museo, Antonio Mampaso, consideró que quizá el firmante de estas líneas podría aportar algo interesante al debate posterior.

La sala se llenó, signo del interés del asunto y de la capacidad de convocatoria de los organizadores, y el docu me gustó. De un lado, la parte más visual aunque menos interesante a mi juicio del filme: su protagonista, un actor australiano decide prestarse como conejillo de indias para alimentarse exclusivamente durante un tiempo a base de productos alimentarios como zumos de fruta, cereales de desayuno, comidas precocinadas, etc. (aunque nada de refrescos, chocolate o fastfood), con la particularidad de que ingerirá exactamente la misma cantidad de calorías que con su alimentación anterior, basada mayoritariamente en alimentos.

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Cartel de la actividad

 

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Enraizados, en Diario de Avisos

Diario de Avisos, periódico decano de Canarias, se ha hecho eco esta semana del proyecto Enraizados, que estamos desarrollando en Tenerife, gracias a la apuesta del Centro de Calidad y Consumo Responsable del Cabildo insular. El reportaje, firmado por Jessica Moreno, explica en detalle en qué consiste esta iniciativa de educación temprana sobre consumo y salud dirigida a familias con hijos en escuelas infantiles públicas de la isla. Desde Concísate, pues encantados, ya que está siendo una experiencia enriquecedora en todos los sentidos.

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Imagen de uno de los talleres, en la escuela infantil municipal de Granadilla de Abona
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Reportaje publicado en Diario de Avisos el 13/3/2017

Por Félix A. Morales,

Salud y suerte.

El proyecto Enraizados, en Radio El Día

El proyecto de educación temprana sobre consumo y salud Enraizados, promovido por el Cabildo de Tenerife y desarrollado desde Concísate, ha protagonizado esta semana un espacio de Radio El Día. Ha sido en el programa ‘La Tarde al Día’, dirigido por Hortensia Fernández, quien se interesó por las líneas maestras de esta iniciativa dirigida a familias con hijos de 0 a 3 años en escuelas infantiles públicas de Tenerife. Aquí pueden escucharlo:

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Por Félix A. Morales,

Salud y suerte.

El consumo y la salud de los más pequeños, en Canarias Radio

Estos días hemos pasado por la radio pública de nuestras islas, Canarias Radio, para hablar sobre el proyecto Enraizados que desarrollamos en Tenerife y, por extensión, de todo lo que rodea al consumo, la alimentación y la salud, poniendo el foco en los más pequeños de la casa. Fue en el programa Roscas y Cotufas, dirigido por Kiko Barroso. Fue un placer, que además despertó el interés de muchos oyentes. Aquí lo tienen:

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Por Félix A. Morales,

Salud y suerte.